Heimebaka

Hjemmelaget Hamburger med Tilbehør

  • Publisert: 22.04.2014, 19:43
  • Kategori: Matretter
  • Er man "fysen" på noe godt, er det lite som slår en real hjemmelaget hamburger med tilbehør. I dag får du være med på laging av husets burger. Alle oppskrifter og fremgangsmåter på de ulike tingene kommer på rekke og rad. Håper det smaker, dette kan jeg varmt anbefale alle matglade!

    The king of burgers...

     

     

    Husets Burger

    Du trenger: Hjemmelaget Hamburgerbrød, Hjemmelaget Karbonade, Stekt, fersk champignon, Rødløk, Sylteagurk, Tomat, Salatblad, Stekt Bacon, Ost, Hjemmelaget Bbqsaus, Hjemmelaget Pommes Frites, (oppskriftene finner du under).

    Legg alle ingrediensene lagvis. Tøm en liten klunk hjemmelaget Bbqsaus på toppen og sett på hamburgerbrødet. Her har jeg brukt en grillpinne for å holde burgeren med alle sine herligheter sammen. Dette er mat for "mons", kos deg!


    Oppskrift og fremgangsmåte til Hamburgerbrød finner du HER

     

    Oppskrift og fremgangsmåte på Karbonader finner du HER



    Oppskrift og fremgangsmåte til Bbqsaus finner du HER

     

    Oppskrift og fremgangsmåte til pommes frites finner du HER

     



     

    #hjemmelaget #hamburger #pommesfrites #bbqsaus #karbonade #kveldskos #lørdagsmat #middag #lunsj #mat #oppskrift #middag #tilbehør #sommermat #høstmat #vintermat #vårmat #heimebaka.blogg.no #ekte #junkfood #mat

  • Publisert: 22.04.2014, 19:43
  • Kategori: Matretter
  • 10 kommentarer
  • Hjemmelaget Barbequesaus

  • Publisert: 22.04.2014, 17:47
  • Kategori: Matretter
  • I dag får du oppskrift på en uimotståelig saus/dip. Denne er like god til pensling av grillmat  som tilbehør til pommes frites(hjemmelaget pommes frites finner du oppskrift på HER ) eller hamburger. Sausen er blitt husets favoritt og lages i reale porsjoner, her får du basisoppskriften.

     

    The sauce...

     



     

    Hjemmelaget Grillsaus

    Ingredienser: 100-150 gr. Ketchup (gjerne hjemmelaget), 125-150 gr. Brunt Sukker, 1/2-3/4 dl. Sterk Kaffe (f.eks. espresso), event. litt Tabascosaus

    Fremgangsmåte: Brunt sukker røres inn i varm kaffe til det smelter. Tilsett ketchup, bland godt. Smak gjerne til med litt tabascosaus om du ønsker at grillsausen skal få et "ekstra spark" La sausen stå i kjøleskap og godgjøre seg minimum 1 time  før bruk 

    Du har herved smelt sammen en smakfull supersaus og jeg antar denne kommer til å bli fast inventar på sommerens mange matmøter!



     

     

    #Hjemmelaget #Bbq #Grillsaus #Hamburgersaus #Tilbehør #Pommesfritesdip #Grillsesong #Dip #Kaldsaus #Oppskrift #Ekte #Heimebakablogg #Sommermat

  • Publisert: 22.04.2014, 17:47
  • Kategori: Matretter
  • 7 kommentarer
  • Hjemmelaget Pommes Frites

  • Publisert: 21.04.2014, 20:29
  • Kategori: Matretter
  • Pommes frites kan brukes som tilbehør til det meste, eller som en egen rett med hjemmelaget saus, ketchup eller dip. I dag får du fremgangsmåten på nydelig hjemmelaget pommes frites her hos meg og jeg lover deg en smaksopplevelse om du tar deg tid til en prøve!

     

    Slik Lager Du Verdens Beste Pommes Frites

     

     

    Hjemmelaget Pommes Frites

    Ingredienser: Poteter, Kaldt vann, Rapsolje (eller din favoritt olje), Salt

     

     

    Fremgangsmåte: Vask og skrell potetene. Skjær i staver (disse er skåret i ca. 1 cm tykkelse og så lange som potetene er). Fyll kaldt vann i en stor bolle og legg potetstavene i. Skyll godt og skift vann (dette kan godt gjøres kvelden før, la da potetene ligge i kaldt vann natten over). Tøm av vannet og legg potetene på et kjøkkenhåndkle, tørk godt. Varm oljen til ca. 180*

    Fritèr litt og litt av potetstavene slik at oljen ikke avkjøles. Potetene skal ha en lys gyllen farge. Legg de friterte potetstavene på tørkepapir og la renne godt av. Fritèr alt en runde til og la fargen bli gyllen. Legges på tørkepapir og saltes lett. Spis og nyt!

     



     

    #Hjemmelaget #Tilbehør #Middag #Lunsj #Mat #Pommesfrites #Oppskrift #Ekte #Potetvalg

  • Publisert: 21.04.2014, 20:29
  • Kategori: Matretter
  • 9 kommentarer
  • Dåpskake i hjerteform 2

  • Publisert: 20.04.2014, 21:20
  • Kategori: Kakeriet
  • Ei ny lita Prinsesse har fått sitt navn og denne kaken fikk være med på feiringen. Kaken er av sukkerbrød med vaniljekrem, fløtekrem og ferske jordbær. Lokk og pynt er av marsipan. Den duse rosafargen er mikset ut fra sløyfebåndene på dåpskjolen og børstet med pearldust.

     

    Mange gratulasjoner sendes til hele familien med ønske om en fantastisk dag og feiring av den lille Prinsessen! Klemmer :)



    (BILDER KOMMER)





     

     

    #Dåpskake #Rosa #Hjertekake #Marsipan #Søtesaker #Heimebaka #Sukkerbrød #Blomsterdekor #Jente

  • Publisert: 20.04.2014, 21:20
  • Kategori: Kakeriet
  • 44 kommentarer
  • hits