Heimebaka

Enkel, Rask og Smakfull mat

  • Publisert: 19.04.2017, 20:49
  • Kategori: Matretter
  • F ingredienser, enkelt og s uendelig godt. Pannekaker er en undervurdert rett i mine yne. Den kan serveres til frokost, lunsj, middag eller til kvelds og de kan fylles med alt. Pannekaker kan til og med serveres som nydelig dessert, med for eksempel is og lunken kirsebrsaus. I dag serveres dere pannekaker med bacon og ertesuppe her inne hos meg. Rask, enkel smakfull og mettende mat. God middag eller kvelds, vi blogges!

    Pancakes, Bacon & Soup

     

    Pannekakerre

    Du trenger: 6dl melk, 4dl hvetemel, 4 egg, 1ts salt, 4ss smeltet smr

    Slik gjr du: Melk og mel vispes til en jevn rre, tilsett egg og salt, visp alt godt sammen. La rra svelle ca. 30 minutter. Smelt smret og bland det inn i rra. Stek sm eller store, tynne eller tykke pannekaker, fyll dem med favorittsyltetyet, bacon, rmme, brunost eller noe annet godt og NYT!


     

    Ertesuppe

    Du trenger pr. pers: 1dl trre gule erter (bruk gjerne en blanding av gule og grnne erter ogs), 1 gulrot, vann, buljong, salt, pepper (grovkvernet rett fr servering smaker best), en skvett flte.

    Slik gjr du: legg ertene i blt i rikelig med vann, over natten. Skyll ertene i rent vann og tm over i kjele. Fyll opp med godt og vel dobbelt med vann (over ertene) og litt salt. Kokes ca.1,5 time, tilsett buljong. Bruk stavmikser og mos noen av ertene slik at suppen blir tykkere, tilsett litt flte (kan droppes). Vask og skrell gulrttene, lag lange remser med ostehvel og kutt disse i mindre biter. Disse tilsettes suppen noen f minutter fr servering, mens du smaker til med salt, pepper og eventuelt annet nskelig krydder. Dette er den enkle utgaven av hjemmelaget ertesuppe, men den smaker nydelig sammen med pannekaker og bacon.

    Suppen kan fint fryses, s lag gjerne en real porsjon og frys ned i passelige mengder. Da har du en hjemmelaget godbit i fryseren klar, om lysten p en tallerken varm og smakfull suppe melder seg.

    Den aller beste ertesuppen lager du p svineknoke, men den oppskriften kommer senere.

     




    #pannekaker #ertesuppe #middag #lunsj #frokost #dessert #heimebaka.blogg.no #varmmat #raskmat

  • Publisert: 19.04.2017, 20:49
  • Kategori: Matretter
  • 4 kommentarer
  • 4 kommentarer

    elisebr

    20.04.2017 kl.16:57

    S godt det s ut! :)

    Grethe

    21.04.2017 kl.21:31

    elisebr: Dette er mums for den matglade :))

    elisebr

    25.04.2017 kl.12:24

    S godt det s ut! :)

    Grethe

    25.04.2017 kl.13:20

    elisebr: Takk takk, jeg synes det er veldig godt jeg :)

    Skriv en ny kommentar

    hits