Heimebaka

Slik Lager Du Ekte Marsipan

  • Publisert: 23.03.2017, 20:18
  • Kategori: Søte saker
  • Hei alle sammen og god torsdag! Nå er det ikke lenge til påske dere og for meg har også hjemmelaget marsipan sin plass blant skiturer (om det fremdeles er snø), kortspill, kos i hytteveggen, appelsin, grilling og familiesamlinger. Hjemmelaget marsipan er så utrolig enkelt og det smaker mildt og ekte. Ekstra hyggelig er det å samle hele familien med store og små, så kan hver og en lage sin favoritt til påsken (marsipan med smakstilsetning, marsipan dyppet i sjokolade, marsipan uten pynt, marsipan med ekstremt mye pynt, figurmarsipan, marsipankuler, marsipanpølser osv.). Kanskje kan noen gledes med en pose hjemmelaget marsipan, levert på døren eller som overraskelse på skituren. Har man litt tid til overs er det også koselig å pynte posen med et personlig preg og en sløyfe eller fjær i passende farger. Her er det kun fantasien som setter grenser for hvilken sprell man kan finne på. Det koster så lite og gleder så mye med litt annet enn bare kjøpesnop. Håper det frister og at det i denne påsken nytes hjemmelaget marsipan i hytter og hus. Vi blogges!

     

    Colourful Sweets

     


    OPPSKRIFT EKTE MARSIPAN

     

    Du trenger:

    • 250gr skoldede mandler,
    • ca250gr melis
    • 1 eggehvite.


    Skold mandlene dagen før (kok opp vann, legg mandlene i og la koke noen minutter. Legg mandlene over på et kjøkkenhåndkle, tørk og klem dem ut av skallet, la ligge å tørke til neste dag).


    FREMGANGSMÅTE

     

    Slik gjør du: Mal mandlene to ganger på kvern, bland inn melis, pisk sammen eggehviten med en gaffel og rør inn i det tørre. Jeg pleier aldri å bruke så mye melis, men det er en smakssak. Tilsett farge og eventuelt annen smak (salt lakris, søt lakris, sitron, jordbær, appelsin) og form i vei.

    Hjemmelaget marsipan har god holdbarhet om den pakkes i plast og legges kjølig, den kan fint fryses eller rett og slett spises med en gang.






    #marsipan #hjemmelaget #ekte #heimebaka.blogg.no #hverdagsliv #blogg #påskekos #påskegodt #julegodt

  • Publisert: 23.03.2017, 20:18
  • Kategori: Søte saker
  • 2 kommentarer
  • 2 kommentarer

    Victoria Larsen

    23.03.2017 kl.21:03

    Så gode dem ser ut! :)

    Grethe

    24.03.2017 kl.08:08

    Victoria Larsen: Hjemmelaget marsipan er kjempegodt og det er jo litt koselig å lage en stor porsjon sammen med mange andre :)

    Skriv en ny kommentar

    hits