Tilbake i tid

Jeg har alltid vært fasinert av gamle ting, det seg være oppskrifter, hus, biler eller bruksting. Det meste blir jo byttet ut med noe som skal være raskere, selv om det ikke nødvendigvis betyr at det alltid blir så mye bedre. I dag er det ingen god og gammeldags kakeoppskrift som serveres, men en tur på et flott museum der bygninger og utstyr gjennom mange år har blitt samlet. 

 

Historie i veggene...

 









































Follow my blog with Bloglovin

Venninner med felles babyshower

 

Feiring av graviditet er en koselig ting å sette litt ekstra preg på og det er lov å ta frem det litt barnslige i seg selv.

Denne kaken ble laget til kommende barnebarn nummer to på mannens side og til en venninne av svigerdatteren. Tilfeldighetene gjorde det til at det skulle bli en gutt og en jente, så derfor en kombikake.

    Små barn, store gleder.

   

 

 

 

 

#sukkertanten #heimebaka.blogg.no #babyshower #temakake #marsipan #sjokoladekake #babyboy #babygirl #hjemmelaget 

 

Sukkertantens Julekjeks

Vår, sommer, høst eller vinter. Jul, påske, konfirmasjon, dåp, bryllup eller bursdag, dekorerte kjeks gjør det lille ekstra. Kjeks kan brukes som bordkort eller bordpynt med ønsket tema til de fleste anledninger eller rett og slett som en overraskelse til noen du er glad i. Hjemmelaget vare med et personlig preg varmer de fleste. Her har jeg latt julen være utgangspunkt og laget litt forskjellig ut fra egne ønsker. Disse ble puttet i poser med litt annet godt og gitt til de beste <3 Har du lyst til å prøve deg på personlige kjeks? Da finner du oppskrift og fremgangsmåte på denne siden. Lykke til og kos deg med baksten, vi sees!

 

  Merry Christmas To All Of You  

         

         

         

OPPSKRIFT VANILJEKJEKS

 

Du trenger:

  • 200gr hvetemel
  • 100gr smør
  • 100gr sukker
  • 1 egg
  • 2ts vaniljesukker

 

Tips: Kjeksen kan smaksettes med romessens (eller annen smaksessens), kokosmasse, skall av appelsin eller sitron, kakao eller kanel, bare bytt det ut med vaniljesukkeret.

 

         

 

FREMGANGSMÅTE VANILJEKJEKS

 

Slik gjør du:

  • sikt melet og smuldre i smøret
  • tilsett egg og sukker, kna til jevn deig
  • kjevle deigen ut til passe tykkelse og stikk ut ønskede figurer/former
  • stekes på midterste rille 190* i 12-15 minutter
  • avkjøles på rist


         

 

OPPSKRIFT KJEKSGLASUR

 

Dette trenger du:

  • eggehviter
  • melis
  • sitronsaft
  • matfarger
  • vann



         

 

FREMGANGSMÅTE KJEKSGLASUR

 

Slik gjør du:

  • noen dråper sitronsaft og eggehviter piskes halvstivt
  • tilsett melis og pisk til en jevn, blank og softislignende masse (om du dypper pekefingeren i massen, klemmer sammen med tommelfinger og løser opp, så skal massen stå som små tupper ut fra fingrene og ikke falle sammen) Du har nå den tykkeste massen som brukes til omriss
  • del opp i antall farger du skal bruke (for eksempel rød, grønn og hvit = 3 skåler) og tilsett farge
  • del opp hver farge i 2 deler og tynn ut den ene med vann, slik at den flyter sammen etter 5-7 sekunder, du har nå laget fyllmassen
  • bruk brødposer og klipp et lite hull, eller kremsprøyteposer med tip og tegn i vei. Omrisset må tørke i ca.30 minutter før du starter med fyllingen, ellers vil det hele skli sammen. Det går greit når samme farge brukes, men mørke farger vil smitte av på lyse om det ikke er tørt nok.

 

         

         
#temakjeks #jul #heimebaka.blogg.no #sukkertanten #vaniljekjeks #glasur #hverdagsliv #hjemmebakt #kos #familieaktivitet #kjeksdekor #melis

 

Slik Lager Du Enkle Lysestaker til Advent

 

Naturlig pynt som kongler og mose i kombinasjon med strie, tre og hampetau er nok en favoritt og jeg bruker det så ofte jeg kan. Jeg liker det enkle og gjerne med et personlig preg, så en lysestake med gjenbruk av hermetikkbokser synes jeg passer like godt til advent, som til en hvilken som helst annen anledning. Disse er raske å lage, koster ikke mye og er koselig å holde på med. Her er det din egen fantasi som bestemmer sluttresultatet og hvor mye pynt du vil legge til. Jeg har gått for det helt enkle og ble fornøyd med det.

Årets adventsstake ble plassert på peishylla her i heimen og med litt ekstra grønt, nøtter, kongler og kanelstenger synes jeg det ble riktig så koselig. 

 

Du trenger:

Hermetikkbokser av ønsket størrelse, oasis, lysholdere, strie, mose, limpistol, pynt, hjerter i tre (eller selvlagede lapper i ønsket fasong), tusj/maling, lys, hyssing/hampetau. 

 

Gled deg over det enkle og kos deg med advent og førjulstid!

#advent #diy #lysestake #gjenbruk #hermetikkbokser #bordpynt #gjørdetselv #heimebaka.blogg.no #strie

Saftige & mettende "bring along" omelettmuffins

Riktig god mandagskveld der ute! Første dag i ny uke og dere serveres en rask, god, mettende og spenstig liten rett her på bloggen. Det finnes et hav av muligheter å fylle disse godbitene med og alt er lov. Jeg har gått for en enkel utgave denne gangen og den kommer her: 

 

 

Something Good With Eggs...

 

Ingredienser: hamburgerrygg/kokt skinke, purre, rødløk, fersk champignon

Kutt alle ingrediensene i små biter, bland sammen. Smør muffinsbrett eller bruk aluminiumsformer (eventuelt vanlige papirformer) og fyll formene nesten fulle. Fyll opp med sammenvispet egg og strø over litt ost. Strø gjerne over litt grovkvernet pepper. Stekes på midterste rille 180* i ca.15 minutter. 

Omelettmuffinsene er like gode etter en tur i fryseren og passer supert til et raskt og mettende måltid, sammen med et grovt rundstykke og litt grønt. Håper det smaker!

 

          

 

 

 

 

 

 

 

#frokost #lunsj #matpåfarten #omelett #egg #hverdagsliv #blogg #heimebaka #raskmat

En sko, er en sko...

Helt enkelt, jeg digger disse stundene. De forventningsfulle og litt spente blikkene, når spørsmål om kake til neste barnebursdag blir lagt fram. Man kan nesten se det utenpå de små fjesene, når tankene raser rundt etter hvilket tema som er mest ønsket i år. Jeg skal ærlig innrømme at denne gangen ble jeg nokså overrasket og ønske om favorittskoen i kake, satte meg rett og slett litt ut et øyeblikk. Oppgaven ble selvfølgelig forsøkt gjennomført og min tolkning ser du her. 

 

Show me your shoes....

 

    

    

    

 

Hipp hurra for DEG, Nikolai! Mange gode ønsker på veien videre med venner, skole og fritidsaktiviteter. Stolt av deg, stor klem fra tante :)

 

 

#temakake #3dcake #marsipan #kakedekor #sukkertanten #heimebaka.blogg.no #skokake #bursdagskake #birthdaycake