Prinsessebursdag

 

 

 

 

 

 

Som innehaver av Tantetittel

er et av mine privilegium å gjøre et forsøk

på å imøtekomme kakeønsker, fra små og litt større hjertegull.

 Som seg hør og bør for alle Prinsesser,

er det selvsagt på sin plass med glitrende "hodepynt".

I dette tilfellet en spiselig tiara.

 

 

 

 

Dagens kake er ønsket av familiens eldste Prinsesse

til sin 6 årsdag.

Den skulle

(som en Prinsessekake selvfølgelig burde)

være rosa.

 

 

 

 

Hipp Hipp Hurra til DEG på 6 årsdagen din,

håper den blir artig, koselig og kjempefin!

Gratulerer med dagen,

klem fra tante.

 

 

 

 

Siden kaken så veldig gjerne skulle være rosa,

ble frosken byttet ut med....ja, selvfølgelig

en ROSA ELEFANT.

 

 




Kaken er av sukkerbrød med ferske jordbær,

krem med ekte vanilje og lokk av marsipan.

Pynten er denne gangen av hjemmelaget marshmallowfondant.

 

Den finner du oppskrift og fremgangsmåte på HER.





 

 

Ønsker om en riktig god søndag sendes nettopp Deg,

som tar turen innom her hos meg.

Måtte dagen bli full av gode opplevelser!

 

På gjensyn.

 

 



 

Morgenstund i melisrus

 

 

Det hender at jeg en og annen gang har forsøkt meg på bruk av Mmf

 men har aldri blitt helt fornøyd,

og etter en samtale med en nær slektning i helga,

har liksom ikke funderingene sluppet taket.

Så i tidlige morgentimer i dag ble posen med marshmallow funnet frem,

melisen målt opp og et nytt forsøk tok til.

Denne gangen er forsøket viet til Deg,

som satte "griller" i hodet på meg:)

 

Oppskriften får du her:

 

 

Marshmallowfondant

 

300 gr. Marshmallow

3 ss. Vann

3 ss. Flott matfett

450 gr. Melis




 

Marshmallow og vann blandes i en bolle som tåler noen runder i microbølgeovn.

Sett på 30 sek. full styrke (1000 kwh)


 Ta ut igjen bollen og rør lett rundt med en gaffel.

Dette gjentas helt til blandingen er smeltet.

 

Smør inn røreredskapen før du beggynner med følgende:.

Rør inn matfett og sikt 2/3 av melisen over blandingen.

Bland godt sammen og tilsett resten av melisen.

Smør benkeplaten/bordplaten og hanskene med matfett.

Tøm blandingen ut og begynn å kna, tilsett mer melis og kna.

Dette gjentas til "deigen" får passe konsistens.

Den skal være myk og smidig, ikke for klissete men heller ikke for tørr.

 

Hele søtklumpen endte i dette tilfellet opp på 789 gr.

 

Den bør pakkes inn i flere lag med plasfolie og gjerne ligge et døgn før bruk.

 

Jeg kommer nok ikke til å bruke mmf som lokk på kake,

da jeg synes blandingen blir for søt.

Men til små modeleringer og blomster fungerer den kjempefint,

både fordi den er mye mer elastisk enn marsipan

og grunnfargen er hvit som nysnø.

 

 Lykke til med prøvinga!

 





En liten sniktitt på noe av neste prosjekt som innbefatter mmf....

 

Takk for ditt hyggelige besøk

og velkommen igjen!

 

 




 

Sjokoladekake med Marsipantema

 

 

En litt annerledes kake etter ønske fra en mamma til nok en ung frøken,

som også står på trappene inn i de voksnes rekker.

Her fikk jeg mange tips og ideèr fra denne mammaen,

så min jobb ble å plukke ut noe som kunne settes sammen.

Resultatet ble som følger:

 

 

 

 

En Ipod i marsipan bør høre til på alle ungdomsrom.....

 

 

 

 

Tøysko eller et forsøk på mini conversesko,

da jeg hadde fått tips om at dette var dagligdags for den unge damen.

 

 

 

 

Dette er en sjokoladekake fylt og dekket med sjokoladekrem,

før en sirkel av marsipan legges på toppen av kaken som underlag for pynten.

 

 


 

Jeg fikk også et tips om klær, som joggebukse og ettersittende singlet...

her er resultatet av min tolkning.


 

 

Slik ble hele kaken sett fra front......

 

....og her fra det som ble planlagt som "baksiden" på kaken.

 

 

 

 

Mange Gratulasjoner sendes til Deg på den store dagen,

håper den ble kjempefin.

Lykke til fremover!

 

 

 


Til Deg som beriker min lille boble med et hyggelig besøk:

Tusen Takk!

En nydelig dag ønskes Deg videre :)



 

Sminke i marsipan til Konfirmant

 

 

Det er Mai, det er søndag og det er tid for Konfirmasjon.

Ønsket til denne kaken var at den skulle matche fargene til bordpynten,

og den skulle inneholde tema om noe jenter flest er opptatt av.

 

 

 

 

En snerten liten leppestift  i marsipan fikk selv mine minner tilbake til yngre år.

 

 

 

 

Kaken er av sukkerbrød, fylt med bringebærsyltetøy og krem med ekte vanilje.

Lokk og pynt er av marsipan.

 

 

 

 

Små sko med høye heler og rosetter...

(her er det nok mulig andre type sko hadde vært mer "in" i dagens bilde)

 

 

 

 

 Rush til litt ekstra glød i kinnene...

 

 



 

Øyenskygge er også et "must", i en velutrustet sminkepung...

både før og nå.



 



Gratulerer så mye med den store dagen til Konfirmanten!

Måtte den bli full av gode opplevelser og gi en myk start inn i "de voksnes rekker".

 

Et ønske om en riktig god søndag sendes også Deg der ute,

og her inne.

 

Velkommen igjen!

40 år, pupper og maskiner

 

 

 En ny lørdag og en ny anledning til kake!

Dagens lille prosjekt skulle være en humoristisk liten overraskelse

 til "guttas" Sjef, i anledning hans 40 årsdag.

 

 

 

 

Temaet denne gangen skulle henspeile liv og virke til jubilanten,

og da var det i dette tilfellet nokså naturlig å bringe maskineri på banen.

Selvsagt måtte også en liten lettkledd (nokså naken) liten sak legges til.

 

 



Teksten rundt kanten er laget på dialekt og lyder:

"Gratulere mæ dagen, helsing Arbaidslauge".

 

 

 

 

Kaken er av sukkerbrød, fylt meg ferske jordbær, ananas og krem med ekte vanilje.

Lokk og pynt er som tidligere, av marsipan.

 

 

 

 

Temaet er ment å forestille en gravemaskinfører som går "bananas" med gravingen,

ved synet av den lille solslikkende nymfen med de store "fordelene"....

 

 

 

 

Lastebilen er laget ut fra første bilen dagens jubilant hadde i eie

 (om jeg ikke har misforstått),

og har fått påmontert både merke, type  og dengangs skiltnummer.

 

Håper dagens feiring tar av til nye høyder

og at jubilanten selv får en knakende flott kveld.

Gratulerer så mye med de første 40!!

 

 

 

 

Riktig god lørdag ønskes også Deg som tar turen innom!

På gjensyn.

 

 






 

Lastebilkake og Lynet Mc Queen i marsipan

 

 

 

Hei og riktig god lørdag til Deg!

 

Først vil jeg takke for alle hyggelige mail,

meldinger og møter jeg har hatt med noen av dere.

Utrolig artig at flere kjente også har funnet veien hit til min lille bakeboble.

Tusen takk for alle godord,det setter jeg veldig pris på

 og jeg synes det er koselig at nettopp Du tar turen innom!

 

 

Så over på helgens lille utfording!

Det er ikke fritt for annet enn at man fra tid til annen

 innser sine egne begrensninger som kakebakende tante.

 

 

 

 

Et av mine tantegull feires

og da må det kreeres etter ønsker.

Gutten er svært opptatt av biler og med det menes helst  STORE BILER!

 

Med noen få idèer og godt mot skred jeg til verket

og resultatet ble en noe enkel og muligens mangelfull lastebil..

Min første tanke under prosessen var at dette var første og siste gang

 et slikt prosjekt skulle prøves.. men.. man skal aldri si aldri.

Nå etter å ha summet meg litt,

innser jeg at disse erfaringene kommer godt med i et eventuelt nytt forsøk.

 Skulle du ha lyst til å prøve noe lignenede,

så husk på å ha nok kake å boltre deg med... her går det med mer enn man skulle tro.

 

 

 

 

 

Bilen er laget av sjokoladekake, fylt og dekket med sjokoladekrem

før den ble kledd i marsipan.

 

 


 

 

Storebror hadde også ønsker om en overraskelseskake til Lillebror

og kanskje like så mye til andre eventuelle kakespisende gjester.

Ønsket inneholdt ingenting om utvendige kreasjoner,

men rett og slett en innvendig overraskelse.

Smilet ble stort da kakerøren fikk tilsatt spiselig farge,

grønn...for denne anledningen.

 

 

 

 

Utvendig dekor ble laget i siste liten,

og er en egen tolkning av Lynet Mc Queen i

enkle ørkenomgivelser.

 

 

 

 

Kaken er av sukkerbrød,

fylt med ferske jordbær og krem med ekte vanilje,

og trukket med marsipan.

 

 

 

 

Bilen er også av marsipan

og skulle med det dekke dagsbehovet for søtsaker.

 

Ønsker Deg verdens beste bursdagsfeiring lille venn,

måtte den bli magisk og uforglemmelig.

Klem fra tante. 

 

 




Ønsker om ei riktig god helg sendes herved Deg

som tar turen innom!

På gjensyn.

 

 

 

Galleri 4

 

 

Ved å trykke på bildene,

kommer du til omtale og flere bilder av den aktuelle kake.

 

 

 

 


 

 

 

 



 

 

 

 



 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

Tusen takk for at akkurat Du tittet innom i dag,

jeg setter utrolig pris på ditt besøk!

Legg gjerne igjen et lite spor,

et tips, ris eller ros.

Riktig god påske ønskes Deg,

med klem fra meg:)


Marsipankake til 40 årsjubilant

 

 

 

En av Valdres blideste damer fyller 40!

Dette kakeprosjektet var en liten nøtt å knekke,

da den unge og flotte damen har mange jern i ilden

og tiden var knapp.

Problemet ble å velge ut noe som kunne brukes til kaken.

 

 

 

 

 Flere gode råd kom frem underveis ,

både fra jubilantens Mamma og

min egen Mamma.

Tusen takk for gode råd i en lett forvirret situasjon! :)

 

 

 

 

 Jubilanten har en fot innom flatbrødbakst,

og her snakker vi skikkelig flatbrød!

Utformingen er ment å forestille en stabel med flatbrød,

et mønsterkjevle og som seg hør og bør,

en kasse med poteter.

 

 

 

 

 Teater og utkledning er antatt som en av damens

store lidenskap og hobby.

 


 

 

Kjevlet har fått plass på fanget til jubilanten,

og det noe spesielle hodeplagget

er tatt ut fra noe den humoristiske damen selv har i eie.

 

 

 

 

Med sitt arbeid innenfor helse- og omsorgssektoren,

falt valget på noe av det man ofte er i kontakt med.

Tabletter, plaster og bekken (potte).
 

 

 

 

 

 Kjære Jubilant!

Måtte dagen bli uforglemmelig, full av latter og gode opplevelser.

Med gode ønsker sendes en stor klem

og mange gratulasjoner på dagen!

Du fortjener det beste:)

 

 



Ønsker også Deg som titter innom ei riktig god påske,

og takker samtidig for ditt hyggelige besøk!

DET setter jeg pris på!


 



 

Påskeharen i marsipan

 

 

Ei blid, hyggelig og livlig dame fyller år !

Ønsket var ei kake som passet til hyttetur og påskeforberedelse,

med et humoristisk innslag.

 

 

 

Kaken er av glutenfritt sukkerbrød,

med noe redusert sukkermengde.

Den er fylt med vaniljekrem/fløtekrem, friske bringebær,

hakket sukkerfri sjokolade og hakkede nøtter.

 

 


 

Lokk, blomster og den noe slitne haren,

er laget av marsipan.

Gresstustene er av royal icing. 

 

 

 

 

Haren har fått store ører og føtter, og lange tenner

for å fremheve en noe tussete stil.

 

 



 

Hipp hipp, og Gratulerer så mye med dagen til Deg!

Håper kaken innfrir noen av ønskene,

og at den smaker som forventet.

En klem sendes med kaken:)

 

 

 

 

Gresskanten fikk selvkomponerte påskeblomster og gulrøtter ,

som seg hør og bør i selskap med påskeharen.

 

 




God lørdag og tusen takk for besøket

til Deg som tar turen innom!


Marsipankake med Snekkertema

 

 

En snill, hjelpsom og god Pappa har endelig bursdag.

Den skal feires som seg hør og bør på favorittplassen, med selskapelig innvielse på hytta.

Kaken til dagens jubilant måtte ha et passende tema

og derav opprinnelsen til marsipansnekkeren.

 

 

 


 

Kaken er av sukkerbrød med krem, vaniljekrem,

ferske bringebær, hakkede nøtter og sjokolade.

Lokk og pynt, selvfølgelig av marsipan.

 

 

 

 

Teksten på siden er "Snekker`n".

 

 

 



 

 

Hva synes Du om temakaker,

er det noe du kunne tenkt deg til egen feiring?

I så fall hvilket tema hadde du ønsket deg?

 

 

 

 




 

Gratulerer så mye med dagen kjære Pappa,

måtte den bli minnerik og full av gode opplevelser!

Klem til Deg

fra meg.

 

 

 

 



Ønsker også Deg som tar turen innom

en riktig god lørdag og ei finfin helg videre.

 

 

Les mer i arkivet » Mai 2012 » April 2012 » Mars 2012
Hjemmebakt fra Grethe

Hjemmebakt fra Grethe

40, Nord-Aurdal

Hei og Velkommen til meg. Jeg har en uhelbredelig interesse for baking og kakepynting, og på mitt lille kjøkken et sted i Valdres, foregår det til tider mangt og meget. Her vil Du kunne få en og annen liten smakebit, av Husfruens lidenskapelige kjøkkentid. Velkommen skal Du være til min lille boble. Ved spørsmål, legg gjerne igjen en beskjed i kommentarfeltet, ei melding på innboksen, eller kontakt meg på heimebaka@live.com

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits